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『綾紫 魔界への誘い』は、原料に鹿児島県産の綾紫芋を

100%と黒麹を使用し仕込まれた芋焼酎です。

さつま芋の中では希少性の高い綾紫芋は、

皮も中身も赤紫色をしており、

ポリフェノールの一種であるアントシアニンを

多く含んでいます。

通常の弊社の芋焼酎は約3週間のモロミ期間の後に

蒸留しますが、『綾紫 魔界への誘い』は、

綾紫独特の香りをより生かすために、

また、香りを十二分にお楽しみいただけるように

若いモロミの時(7日目)に蒸留し、

蒸留後の熟成期間は長く1年以上とっているので、

香りはより甘く華があり、良質の赤ワインのような

香りが漂い、コクとキレがあり、

上品で軽やかな味わいが特徴です。

まるで赤ワインのようなフルーティーな香りが楽しめ、

綾紫芋の持ち味を十二分に引き出した

この贅沢な焼酎は、芋焼酎の中に新たな感動を生み、

新しい風を吹き込みました。

ロックではスッキリとしたキレ味、

お湯割りでは軽快な甘みをお楽しみいただけます。

商品説明
製造者合資会社 光武酒造場
佐賀県鹿島市浜町乙2421
内容量1800ml
アルコール分25度
分類本格芋焼酎
原材料さつま芋(国産)・米麹(国産米)
原料詳細黄金千貫
蒸留方法減圧蒸留
保存方法直射日光を避け、
温度差のない冷暗所で保存して下さい。
備考口に含むと、黒麹特有の香りを
持ちながらも、香り味わいの
まろやかさが特徴の本格芋焼酎です。
原料には黄金千貫を使い、
その両ヘタを丁寧に切り込み、
異臭の成分を極力抑えました。
麹は黒麹を使用しています。
また、原料や蒸留にこだわったとしても、
濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが
飛んでしまい、辛いばかりの味わいの
無いものができます。それを防ぐために
「荒ごし濾過」という方法で濾過し、
こだわって造った味わいを
壊さないようにしています。


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