【初回限定】 ジャクソン・キュヴェ・733・キュヴェ・デコルジュマン・タルディフ 750ml-フランス・シャンパーニュ


「デゴルジュマン・タルディフ」というのは「遅い澱引き」の意で、通常より長く澱と一緒に熟成させ、それに耐えうるポテンシャルを持つ選び抜かれたシャンパーニュです。デゴルジュマン・タルティフは、9年以上と長期の熟成を経て出荷されます。キュヴェ733は、非常に天候に恵まれ2005年とリザーヴワインが22%。2005年はブドウの成熟が素晴らしいミレジメです。ドサージュは2.5g/l。

WAポイント:93+

掲載媒体:eRobertParker.com #Special Interim Issue Report (2014-11-30) レビュアー:Stephan Reinhardt 飲み頃:2014-2018
2000 bottles plus 800 magnums of the Cuvee No 733 Extra Brut were disgorged in September 2013. This is a very special Champagne which does not serve any standards, most of all not on the complex nose whose layers I discovered over 20 minutes or more. The vinous Cuvee 733 DT comes mainly from the 2005 harvest (plus 22% of reserve wines from 2004 and 2001). It is an impressive blend of Grands and Premiers crus (52% Chardonnay, 24% Pinot Noir and 24% Meunier) aged in old foudres and attracts at least natural wine freaks. It opens quite interesting on the nose with jurassic aromas of oxidized apples, lime blossom honey, malt, dried porcini, celeries, hazelnuts, coffee, chestnuts, yellow paprika and herbs. Though it is not very precise on the nose the palate is quite unique (and oxidized), vinous, pure, very firm and very persistent and bone dry but neither fruity nor very fine while very clear, long and complex. This wine does not meet what most people require from a vintage Champagne but it surprises all those who think they know the Champagnes of Jacquesson. At least this is a debatable Champagne of very high quality although I have no idea how long this bone-dry and already somewhat drying style can age.

【初回限定】 ジャクソン・キュヴェ・733・キュヴェ・デコルジュマン・タルディフ 750ml-フランス・シャンパーニュ

会員ログイン
【共通摺合ナス型(茄子型)フラスコ 100ml 19/38 [×5セット]】
メンブレンフィルターCA 700004 【アズワン】【02P06Aug16】

【ラミプレート標識板GR39(足もとに注意)[×30セット]】

【初回限定】 ジャクソン・キュヴェ・733・キュヴェ・デコルジュマン・タルディフ 750ml-フランス・シャンパーニュ

高純度アルミナボール AL9-2 【アズワン】【02P06Aug16】
【送料無料】(まとめ)CW灰分測定用灰皿 角型No1 入数:10〔×3セット〕【代引不可】

【初回限定】 ジャクソン・キュヴェ・733・キュヴェ・デコルジュマン・タルディフ 750ml-フランス・シャンパーニュ

【送料無料】(まとめ)JIS試験用ふるい 普及型 250μm/150mmφ 〔×3セット〕【代引不可】

ランキング

アルミブロック 0.2ml 【アズワン】【02P06Aug16】

ブログ記事

ブログ総合

フィンピペット F3 4640070

【送料無料】(まとめ)ステンレスパイプ CM1200〔×10セット〕【代引不可】

コードリール GS-30 【アズワン】【02P06Aug16】

【送料無料】メルク乾燥培地 カンピロバクター無血液 100070 食品・水質検査対応【代引不可】

高耐熱用手袋(ザイロン使用) MZ615 【アズワン】【02P06Aug16】

スタッフからのお知らせをもっとみる ≫